Bienvenue à l'Auberge SPA

Niché dans les Ardennes, à seulement 40min de Liège et 1h30 de Bruxelles, venez découvrir Spa, la plus européenne des villes d’eau du XVIII° siècle, c’est à ce titre qu’elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Situé à 5min à pied des thermes de Spa, en plein cœur du centre –ville pittoresque, notre établissement est le compris idéal entre détente, gastronomie, thermalisme et découverte historique. Entièrement décoré autour du thème de l’eau, nos chambres modernes et confortables seront faire de vos séjours de vrais moments de relaxation. L'hôtel abrite un élégant restaurant au décor de style brasserie parisienne. Avant de passer une élégante soirée au casino, vous n’hésiterez pas à venir découvrir sa cuisine française classique et gouteuse ainsi que nos spécialités de foie gras, homard, poissons et gibiers, au fil des saisons.

Menu Suggestion à 38 €

 

L’amuse bouche maison

****

La salade tiède de scampis snackés aux épices, vinaigrette

au beurre d’oranges

Ou

Le véritable jambon de parme et son melon de Cavaillon

****

La pièce de bœuf, compotée d’oignons et son petit jus

au vin rouge

Ou

La petite barbue rôtie entière façon « meunière »

****

La profiterole farcie à la mousse de fraises

 

 

Forfait boissons 15 € (vin, soft, café ou thé)

Sélection de vins 10 € (1/2 bouteille par menu)

 

Notre terrasse vous acceuil par beau temps.

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Agenda

Voici quelques activités à venir:

  • Exposition Ice Age, Retour sur le passé - Domaine de Berinzenne - Toute l'année.
  • Abbaye de Stavelot - Accessible toute l'année proposant divers expositions. A venir, Magnum Cantact Sheets du 29/03 au 02/12.
  • Exposition "L'Homme et la Lessive" jusqu'au 30/08.
  • International GT OPEN au circuit Spa-Francorchamps du 08 au 10/06.
  • Spa Shopping Days du 14 au 17/06.
  • Spa Italia au circuit de Spa-Francorchamps le 17/06.
  • Summer Spa Classic au circuit du 22 au 24/06.
  • Balade à vélo à Spa avec assistance électrique les 26/05, 16/06 & 04/08.
  • Heroes Spa Tribute Festival du 29/06 au 01/07. 

Pour plus de renseignements, rendez-vous sur notre page Facebook ou sur le site du l'office du tourisme de Spa www.spatourisme.be

Le restaurant

L’hôtel et son restaurant « L’AUBERGE » est le lieu de destination idéal pour vous relaxer et déguster une excellente gastronomie à Spa.

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  • Plat du jour à 17,95 € (en semaine)
  • Menu lunch (2 services) à 23,95 € (en semaine)
  • Menu suggestion (3 services) à 38,00 €
  • Menu Auberge (5 services) à 49,00 € à 59,00€
  • Plats à la carte à partir de 9,80 € à 45,00 €
  • Pour les personnes de l'hôtel possibilité de plat du jour à 17.95 € le soir également !

 

 

 

Nous nous fournissons le plus possible chez les producteurs locaux ou Bio :

-La truite Fumée d'Ondenval , www.latruiedondenval.be, info@latruitedondenval.be

-Montenauer , www.montenauer.com, Info@montenauer.com

-la boucherie Gérome à Sart,www.boucherie-jerome.be,

-Les Huiles d'olives Bio Daphne, www.huiledolive.bio , daphnextraoil@gmail.com

-Le Safran de Gouvy, www.blueberryme.be, info@blueberryme.be

-fromagerie le Sarté, fromagesarte@yahoo.be

-Saumon fumé artisanal malmdy, www.poissonnerie-exo7.be, info@poissonnerie.be

-Café le Gourmet, www.cafelegourmet.be, soironsprl@skynet.be

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Hotel Restaurant L'Auberge

Place Du Monument 3 & 4
BE Spa, B-4900, Belgium
Téléphone : 32 (0)87 774833