Comme chaque année le 1 er janvier, nous servons la choucroute midi et soir .

Pensez à réserver votre table au 087774410 .

bon appétit !!

Menu de réveillon 2017-2018

75 €

 

L’assiette d’amuse-bouche

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La mosaïque de lapin aux lamelles de foie gras et morilles, vinaigrette aux agrumes

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Le duo de coquille Saint-Jacques de Dieppe et langoustine tropicale poêlées en chaud-froid

et son jus de pourpier au Combawa

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L’entremet mousseux au champagne et citron vert

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Le perdreau en cuisson douce à la saveur de vin jaune, paupiette de choux farcis à la truffe  

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La corolle au fromage de chèvre, bacon et ciboulette

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Le sablé à la mousse de mûres et sa ganache au chocolat, coulis de fruits rouges

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vérifier les tarifs et disponibilités sur notre site de réservation

en utilisant le code " AUBERGE "

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Niché dans les Ardennes, A seulement 40min de Liège et 1h30 de Bruxelles, venez découvrir Spa, la plus européenne des villes d’eau du XVIII° siècle, c’est à ce titre qu’elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Situé à 5min à pied des thermes de Spa, en plein cœur du centre –ville pittoresque, notre établissement est le compris idéal entre détente, gastronomie, thermalisme et découverte historique. Entièrement décoré autour du thème de l’eau, nos chambres modernes et confortables seront faire de vos séjours de vrais moments de relaxation. L'hôtel abrite un élégant restaurant au décor de style brasserie parisienne. Avant de passer une élégante soirée au casino, vous n’hésiterez pas à venir découvrir sa cuisine française classique et gouteuse ainsi que nos spécialités de foie gras, homard, poissons et gibiers, au fil des saisons.

Le restaurant

 L’hotel et son restaurant « L’AUBERGE » est le lieu de destination idéal pour vous relaxer et déguster une excellente gastronomie à Spa.

 

 

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Plat du jour à 16,95 € (en semaine)

Menu lunch (2 services) à 22,95 € (en semaine)

Menu suggestion (3 services) à 37,00 €

Menu Auberge (5 services) à 49,00 € à 59,00€

Plats à la carte à partir de 9,80 € à 45,00 €

Pour les personnes de l'hôtel possibilité de plat du jour à 16.95 € le soir également !

 

 

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Hotel Restaurant L'Auberge

Place Du Monument 3 & 4
BE Spa, B-4900, Belgium
Téléphone : 32 (0)87 774833